Tökum á móti stórum og litlum hópum í saltfiskbollur, rauðvín, hvítvín og óáfengt. Þegar Saltfisksetrið var opnað í september 2002 vorum við með portugalska matreiðslumenn sem buðu uppá smárétti úr saltfiski þar á meðal saltfiskbollur, við tókum upp þann sið að taka á móti gestum með saltfiskbollum og varð það strax mjög vinsælt. Ef hringt er í okkur með klukkutíma fyrirvara snörum við fram saltfiskbollum og víni og óáfengu.